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viernes, 23 de enero de 2015

Temporada de nabos, berzas y maruja

        En invierno los nabos y las berzas abundaban en huertos y cortinas de Bogajo; hoy aún se siguen viendo pero bastante menos.
        Si no helaba pronto, también se podían comer buenas ensaladas de maruja. Este invierno no ha helado pronto pero los regatos y regateros corrían poco para que la maruja abundara, pero siempre hay "entendidos" que conocen dónde está la maruja (eso se lleva con gran secretismo, y más aún cuando hay bastante competencia para cogerla porque hasta vienen a Bogajo de otros pueblos) y se pueden comer ricas ensaladas de maruja. La aconsejo a los que no la han probado.












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