El
campo en Bogajo en 1752:
lo que produce, los animales que hay, los árboles, los molinos y dónde están
situados. Preguntas del interrogatorio del Catastro del Marqués
de la Ensenada y las respuestas de los peritos de Bogajo
5ª De cuántas calidades de tierra hay en
cada una de las especies, que hayan declarado, si de buena, mediana e inferior
A la quinta respondieron que en las especies de
tierra q ban declaradas, ay las calidades siguientes, tres en las de trigo, que
son, buena, mediana e ynferior, las mismas en las de centeno para seco; en las
Cortinas que le produzen enverde, primera y segunda y otras dos que son primera
y segunda en las Cortinas de trigo del casco que le produzen un año de dos;
Quatro en las de pasto, buena, mediana e ynferior e ynutil; una sola en la
Alameda y no la señalan en las enzinas y robles por lo que tienen dicho a la
quarta
6ª Si hay algún plantío de árboles en las
tierras que han declarado, como frutales, moreras, olivos, higueras, almendros,
parras, algarrobos, etc
Que en el termino solo hay los Arvoles silvestres de
enzinas y robles ynfrutiferos, que tienen dicho a la quarta, y algunos alamos
negrillos
7ª En cuáles de las tierras están plantados
los árboles que declaren
Que las enzinas y robles están en la Dehesa Boial, y
en una de las ojas labrantías, y los Alamos negrillos en Cortinas y prados de
Particulares y en especial dicha corta porzion de Alameda
8ª En qué conformidad están hechos los
plantíos, si extendidos en toda la tierra o a las márgenes: en una, dos, tres
hileras o en la forma que estuvieron
Que las enzinas y robles estan plantados sin orden
estendidas por el territorio; lo mismo alguno de los alamos negrillos y otros
al rededor de las paredes de las Cortinas y Prados en que se allan
9ª De qué medidas de tierra se usa en aquel
pueblo; de cuántos pasos, o varas castellanas en cuadro se compone; qué
cantidad de cada especie de granos de los que cogen en el término se siembran
en cada una
A la Novena respondieron que en este lugar y su
termino no se usa de baras castellanas,(1) estadales (2) o pasos para saver las
medidas de las tierras, por entenderse por fanegas (3), las que se rregulan por
conocimiento y practica de las fanegas de simiente que en ellas acostumbran
sembrar, por lo que se dize que hace cada tierra tantas fanegas según las
especies que se siembran en ellas porque la tierra de mas sustancia y mejor
calidad lleva o sufre mas semilla y ocupa menos terreno que la de mediana, que
esta nezesita mas terreno para que en ella se siembre la misma semilla que la
de buena calidad, lo que se reduce a la consideracion de los Labradores, y en
esta forma se entiende para las ventas permutas compras particiones y otros
contratos, cuias fanegas de sembradura se entiende corrido el rasero y que el
espacio de tierra en que puede sembrarse una fanega de trigo o centeno le
nezesitan y ocupan sesenta enzinas o robles y mil y doscientos tres alamos el
plantio de esta especie según la espesura con que se hallan los de dicha corta
porzion de Alameda del termino
10ª Qué número de medidas de tierra habrá en el término, distinguiendo las de
especie y calidad por ejemplo, tantas fanegas o del nombre que tuviese la
medida de tierra de sembradura de la mejor calidad: tantas de mediana bondad y
tantas de inferior, y lo propio en las demás especie que hubieren declarado
A la decima pregunta respondieron que el todo del
termino de este referido lugar con comprehension de las tierras labrantias de
sus ojas, cortinas de su casco, Dehesa Boyal, prados de particulares, corta
porzion de alameda, eras, exidos y demás Pastos Comunes; les pareze se
compondrá y ara tres mil y treszientas fanegas divididas en esta forma, en
tierras labrantías asi de sus tres ojas como de las tres cortinas del casco dos
mil y ciento y de ellas las seiscientas y diez para trigo en que se comprenden
veinte y seis de las cortinas de cuio numero las doszientas y cinquenta son de
la primera calidad, ciento de la segunda y y doszientas y cinquenta digo
sesenta de la terzera y las mil quatrozientas noventa restantes de centeno
inclusas en ellas veinte y una de las cortinas del casco de las quales
treszientas setenta y dos son de la primera calidad, igual numero de la
segunda, y setezientas quarenta y seis de la tercera, en pastos mil y
doszientas, las doszientas diez y seis de primera calidad, doszientas cinquenta
y cinco de segunda y seiscientas quarenta y ocho de tercera y las ochenta y una
restantes de quarta e ynútil, en cuio numero de fanegas de pastos ban
comprehendidos quatro celemines (4) de terrazgo que ocupara la Alameda
11ª Qué especies de frutos se cogen en el
término
A la onze respondieron que en el termino de este
lugar se colectan y coxen los frutos siguientes, trigo, centeno en seco y
verde, lana, queso, Bezerros, Corderos, Cabritos, Zerdos, Potros y Pollinos que
respectivamente produzen y crian los ganados que en el se mantienen
12ª Qué cantidad de frutos de cada género, unos años con otro, produce, con una
ordinaria cultura, una medida de tierra de cada especie y calidad de las que
hubiere en el término, sin comprender el producto de los árboles que hubiese
A la pregunta doze respondieron que con una
ordinaria cultura la fanega de tierra del termino produze la cantidad de frutos
siguientes, la de trigo de primera
calidad cinco fanegas, quatro la de mediana y dos la de ynferior, la de
zenteno de primera calidad asi en seco como enverde al mismo respecto en todas
sus respectivas calidades, y la de pasto de primera calidad por no ser dable
otra regulación que a dinero, que los de cada fanega de primera calidad, asi
los de particulares como comunes, si llegara el caso de arrendarse pudieran
valer en cada un año doze reales, ocho los de mediana, cinco los de ynferior y
nada los inútiles
13ª Qué producto se regula darán por medida de tierra los árboles que hubiere,
según la norma en que estuviese hecho el plantío cada uno en su especie
A la treze respondieron que por lo que tienen dicho
a la quarta la fanega de Arvoles silvestres de enzinas y robles, y servir solo
para el abrigo de los ganados, no produze cosa alguna y la de la corta porzion
de alameda que tienen declarada dizen ser regular cortarla mas que un Arbol
cada un año según el valor de este, y el que puede darse al pasto del suelo
sesenta reales y a este respecto los quatro zelemines que ocupa
17ª Si hay algunas minas, salinas, molinos harineros o de papel, batanes y
otros artefactos en el término, distinguiendo de qué metales y de qué uso,
explicando sus dueños y lo que se regula produce cada uno de utilidad al año
A la diez y siete respondieron q en el termino de
este lugar no ay Batanes, Minas, Salinas, Molinos de Papel ni otros artefactos,
solo si en su comprension y sobre el Rio Yeltes ay cinco Molinos Arineros y
otros tres en el Arroyo del Bogajuelo, de los cuales el uno llamado la Jejosa
con dos piedras, propio de los Aniversarios que fundo Franzisco Tristan,
consideran vale su renta annual veinte fanegas de granos, las dos partes de
Centeno y la una de Trigo, otro llamado el encavado, propio de dichos Aniversarios de una piedra y
en dicho rio, consideran su renta annual en nueve fanegas de Centeno, otro
molino en dicho Rio y otro en el Arroio del Bogajuelo, llamado el Pesqueron,
que se componen hambos de tres piedras, propio uno y otro de Jorje Pereña y
Consortes, vezinos de este lugar y consideran la renta de ambos en veinte
fanegas y media, la una parte de Trigo y las dos de Centeno, otros dos molinos
el uno en dicho rrio y el otro en el referido Arroyo del Bogajuelo, llamados
los de la Risa, con tres piedras hambos, propios de Juan Antonio Moreno y
Consortes, los quales consideran valen de renta diez y nueve fanegas y media de
granos, las dos partes de Centeno y la una de trigo, otros dos molinos en dicho
rrio y Arroio que ambos se componen de tres piedras llamados la Azeña propios
de Domingo Estevez y consideran su renta annual en doze fanegas de Trigo y doze
de Centeno
20ª De qué especies de ganado hay en el pueblo y término, excluyendo las mulas
de coche y caballos de regalo; y sí algún vecino tiene cabaña o yeguada que
pasta fuera del término, dónde y de qué número de cabezas, explicando el nombre
del dueño
A la veinte respondieron que en el termino de este lugar
ay y se mantienen Bacas, Boyes, terneros, Obejas, Carneros, Corderos, Machos
Cabrios, Cabras y Cabritos, Cerdas y Cerdos, Yeguas, Potras y algunas
Cavallerias menores, cuios Ganados se mantienen la maior parte del año fuera
del termino de este lugar, en valdios comunes de Ciudad Rodrigo y su tierra en
que es comprehendido este lugar y Dehesas Arrendadas en algun año, ecepto los
Bueyes de Lavor que se mantienen en su Dehesa Boyal y el Ganado olgon, desde el
principio de Año hasta mediado de Abril se mantiene en dicha Dehesa Boyal, y
por esta razon pagan al conzejo los dueños de dicho Ganado treszientos y
quarenta y siete reales vellon en cada un año, y que hay las piaras de Ganado
Lanar las tienen Juan Antonio Moreno, Ysavel Moreno, Juan Gajate, Pedro Bernal,
Juan Arroyo Vajo y Matia Martin, vezinos de este lugar, y que de esta especie
de Ganados les pareze habran como mil y ochocientas reses, del Bacuno olgon
cien reses, de Ganado Boyal y de vacuno de Lavor doszientas, de Cabrio como
doszientas y ochenta, de Yeguas y Potros como diez y ocho, de Burros y Burras
como cinquenta o sesenta, y de Ganado de Cerda como quatrozientas cabezas poco
mas o menos, remitense a maior abundamiento, por no poderlo manifestar a numero
cierto las cavezas de cada especie referidas a las relaciones que cada uno aya
dado y a la memoria para la cobranza de soldadas que se pagan al Porquero y
Baquero por cavezas, guarda de Panes y Pastos según lo que cada uno siembra,
cavezas con que los comen y de ellos se aprovechan.
(1) Vara castellana:
era una unidad de longitud española antigua que equivalía a 3 pies. Dado que la longitud del pie (patrón
de los sistemas métricos arcaicos) variaba, la longitud de la vara oscilaba en
los distintos territorios de España. La vara castellana medía 0,8359 m, y era
equivalente a 2 codos, 4 cuartas, 3 pies o 4 palmos
(2) Estadal:
Medida de longitud que tiene cuatro varas, equivalente a 3,334 m. Medida equivalente a la estatura media del ser
humano. Se usaba para todo tipo de medidas longitudinales o de altura
(3)
Fanega: como medida de capacidad para granos equivalía a 12
celemines o lo que es lo mismo 55.5 litros.
Tiene submúltiplo que son la media fanega (media)
compuesta por seis celemines y el ya mencionado celemín que es la 1/12 de la
fanega.
La Fanega como medida de superficie de tierra de
sembradura tiene 12 celemines cuadrados o 576 estadales cuadrados lo que
equivale a 6.439,5 Metros cuadrados. También se denomina Fanega de puño que
equivale a 80 varas cuadradas castellanas,
Fanega de trigo en lo referente al Peso. Equivalía a
94 libras, lo que traducido en Kilogramos son 43,247.
(4)
Celemín: medida equivalente a 4, 625 litros
ó 537 metros cuadrados
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